立山やさい工房

立山やさい工房のミッションは、
次世代の先端農業をリードしていくこと。

立山やさい工房のウェブサイトへようこそ。
天候に左右されずに野菜を栽培できる人工光型植物工場の設備を最大限に生かして、次世代の先端農業をリードしていくことが、私たちのミッションと考えています。
光、温度、湿度、CO2濃度、養分、水分などの生育環境をコントロールして、野菜を短期間に何度も栽培・収穫することで、ニーズに合わせて安定的にお届けすることが可能。
クリーンな工場内で育てた新鮮なとれたて野菜は、農薬を使っていないため、虫や泥の付着がなく、洗わずにそのままおいしく食べられます。
四季を通して、みずみずしい野菜をぜひお試しください。
この取り組みは、北陸電気工事グループであるホッコー商事の新事業として、2020年にスタートしました。
以降、各販売所や立山町のふるさと納税の返礼品に採用されるなど大変好評いただいています。